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柿饼不能与哪些食物同吃? 柿饼有什么营养价值?

2018/1/28 16:55:55      点击:


   中医以为,柿子味甘、涩,性寒,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾治痢、止血等功用,可以缓解大便干结、痔疮痛苦或出血、干咳、咽痛等症。


   柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等成效。广州洗衣机维修电话柿子叶煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体推陈出新、下降血压、添加冠状动脉血流量及镇咳化痰的效果。柿蒂可以降逆止呃。


    另外,柿子营养价值很高,含有丰厚的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。所含维生素和糖分比一般生果高1-2倍左右。

   未成熟果实含鞣质多,不宜多吃。柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有杰出的润肠通便效果,关于纠正便秘,坚持肠道正常菌群成长等有很好的效果。所以,柿子是痔疮患者的天然保健食品。



   食用五大注意事项

   柿子有助于下降血压,软化血管,添加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改进心血管功用,并且能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,削减酒精对机体的损伤,堪称有益健康的生果王。


   适合人群:高血压患者;痔疮、便秘者;缺碘引起的单纯性甲状腺肿;喝酒过量或长时间喝酒者。

   五点需谨慎:①消化功用欠好者不宜:脾胃泄泻、便溏、患有缓慢胃炎、排空推迟、消化不良等胃动力功用低下者、胃大部切除术后慎食。胆结石患者忌食或少食。


   ②熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。

   ③柿子性寒,体弱多病、风寒伤风、产后、产妇、月经期间女性,均忌食柿子。柿子含单宁,易与铁质结合,然后阻碍人体对食物中铁质的吸收,所以缺铁性贫血患者应少吃。


   ④不要空腹、很多、连皮吃柿子,吃完柿子后不宜再吃酸性食物:空腹时人体胃酸会排泄增多与柿子中很多的单宁和胶质等结合容易形成结石,导致胃胀、胃痛等消化不良状况,严峻的会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等严峻的消化系疾病。


   ⑤柿子不能与高蛋白质、高淀粉类食物同吃:如螃蟹、海味(海鲜类)、牛奶等。柿子中包括的鞣酸可以蛋白质和钙盐一同也会呈现沉淀物,这种沉淀物会影响我们的胃肠器官,导致恶心、便秘等症状。柿子中的单宁、纤维素等与红薯的发酵物,会发生快速的沉淀,进而影响胃肠的正常功用。


   食疗推荐:
   1.柿饼粥
   做法:柿饼2-3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。

   成效:健脾润肺,涩肠止血;适用于体虚吐血,干咳咯血,久痢便血,小便带血,痔疮下血等出血症。有胃病的忌服;忌与螃蟹同食。


   2.柿子茶
   配料:柿子I个,生姜2片,果皮半个切丝;
   做法:柿子去皮捣汁,加水适量与姜、陈皮同煮为茶;徐徐饮之。

   成效:润喉散寒止咳。适于咽干咽痒干咳无痰者。


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